De beroemde Griekse saus van yoghurt, knoflook en komkommer

Tonijn salade met diverse soorten sla en een frisse dressing

Hollandse garnalencocktail met een huisgemaakte whiskeysaus

Tzatziki, feta mousse en aubergine mousse met brood

Een smakelijke combinatie van Hollandse garnalencocktail, tonijnsalade en gerookte zalm

Verfrissende salade met gerookte zalm, paprika, komkommer, sesamzaadjes en div. sla

Heerlijke eerste klas rundercarpaccio met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, rucola en pijnboompitten

Gehaktballetjes in een heerlijke tomatensaus

Gebakken Griekse schapenkaas met honing

Krokant bladerdeeg uit de oven gevuld met feta kaas en verse spinazie (bereidingstijd ca. 15 min)

Gegrilde stukjes kipfilet met diverse soorten sla, vruchten en een zachte dressing

Krokant bladerdeeg uit de oven gevuld met kipfilet.

Gepelde scampi’s met groenten en flink wat verse knoflook, in de oven bereid

Combinatie van verschillende koude en warme hapjes

Huisgemaakte tomaten crème soep

Wagyu ribeye 300 gram - Flat iron steak 300 gram - Ossenhaas 250 gram

Op een fabuleuze manier gepresenteerd. Tomahawk - Flat iron steak - Ossenhaas - Gyros en scampi’s met bijpassende saus en garnituur.

Rib eye 300 gram - Ossenhaas 250 gram - Flat iron steak 300 gram

100 gram overheerlijk gegrilde grain fed ossenhaas

250 gram overheerlijk gegrilde grain fed ossenhaas

350 gram overheerlijk gegrilde grain fed ossenhaas

(getrancheerd)

(getrancheerd)

Een combinatie van gyros, gamba’s en gegrilde ossenhaas

Gegrilde kipfilet met pikant gewokte groenten, manouri kaas, honing, sesamzaadjes en pijnboompitten

Mals varkensvlees aan een spies met gyros

2 Suzuki en gyros

Suzuki, souvlaki, varkensfilet, kipfilet en gyros

Vlees spies met appelmoes, frites en salade

Gekruid gehakt met appelmoes, frites en salade

Kipfilet met appelmoes, frites en salade

Heerlijke ossenhaas uit de pan met pittige marinade van diverse verse kruiden en aroma's

Fijne ossenhaas in een saus gemaakt van Griekse cognac Metaxa en een scheutje crème fraîche

Gebakken kipfilet in romige saus gearomatiseerd met verse knoflook, een tintje mosterd en afgeblust met Griekse cognac

Gegrilde varkensfilet, kipfilet en ossenhaas met Metaxa saus

Fijne ossenhaas met heerlijke huisgemaakte stroganoffsaus

Specialiteit van het eiland Corfu. Ossenhaas in saus, gemaakt van visanto wijn, balsamicoazijn en verse knoflook

Het bekende Griekse gerecht in een modern jasje. Gyros in speciale saus gemaakt. Afgeblust met Griekse cognac, met verschillende kaassoorten uit de oven gegratineerd

Gebakken grote garnalen met kruidensaus

Verse zalmfilet van de grill met Griekse kruiden

In roomboter gebakken, verse zeetong

Een van de lekkerste mediterrane vis, voor u vers gebakken doradefilet met olijfolie en citroendressing

2 souvlaki, 2 suzuki, gyros, 2 moussaka en een boerensalade

Toen de drie muzen door onze keuken heen gingen ontstond de volgende fijne symfonie van vis en vlees. Een smakelijke combinatie van rode mulfilet en scampi’s in een kruidensaus, tournedos en varkensmedaillons. Geserveerd met drie soorten sauzen.

Laagjesgerecht bestaande uit: aardappel, aubergine, gehakt en bechamelsaus

Specialiteit van de kok

Avondvullende verassingsmenu in vele gangen, zoals de Grieken dat doen. Laat je verassen door onze chef van voorafjes tot aan dessert! - Minimaal 4 personen & exclusief drank